​Wine Bar Goro's とは？

 

【カリフォルニア料理】

を中心とした、

【アメリカ料理】

というカテゴリーのお店です。

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ハッキリと分かりやすい味のお料理と、

ガツンとジューシーな

【new world wine】

を取りそろえております。

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ゆったりと10席配置したカウンター席と、

1テーブルのみのこぢんまりとしたお店です。

奥には大きく贅沢にワインセラーを設け、

様々なワインをお選び頂けます。

しっかりディナーや、ワインバーとしてなど、

様々なシーンでご利用ください。

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店主 ソムリエ 前川 悟朗

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1976年生まれ。松戸出身。

長年柏でお世話になり、しばらくレストランでの経験を経て

柏にて起業。ぼけーっとしたマイペースな頑固者。
人見知り。※飲食業として致命的。。。

 

経歴

2000年　東京国際大学卒業～柏の個人レストラン就職

              （チーフバーテンダー）

2003年　柏の個人ダイニングバーに就職

2008年　株ADエモーション就職、レストランユニットに配属

              （レストラン、カフェ、居酒屋、ケータリング事業、

                 サービスエリアなど）

2012年　カーディナス銀座（フレンチレストラン）のマネージャー 

                 として、サービス、ワイン、マネージングを学ぶ。

2014年9月16日　【Wine Bar Goro’s】を開業

2016年　社団法人日本ソムリエ協会認定、ソムリエ呼称資格取得